難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 猪油
- 120 克 五花肉 ，切丁，1×1厘米
- 10 克 料酒
- 25 克 火腿 ，切末
- 20 克 干的虾米
- 4 个 干香菇 ，提前泡发，切丁
- 150 克 冬笋 ，切丁，1×1厘米，提前汆水
- 800 克 鸡高汤
- 1 小撮 白胡椒粉
- 250 克 老豆腐 ，切丁，1×1厘米，汆水洗净
- 1 茶匙 盐 ，依个人口味调整
- 5 克 葱 ，切葱花
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1307.5 kJ / 312.5 kcal
- 蛋白質
- 18.6 g
- 碳水化合物
- 11.7 g
- 脂肪
- 22.2 g
- 纖維
- 3.6 g
