Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

4.7 136 評分

準備 45 分

總時間 1小時 50 分

6 porcí

食材

Zapečený květák s pečenými bramborami

500 gramů vody
1 květák celý (1000 gramů)
40 gramů oleje plus na vymazání
1000 gramů brambor malých, napůl
2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 cibule napůl
1 stroužek česneku
500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
1 vejce
30 gramů strouhanky
12 plátků anglické slaniny

Omáčka

200 gramů vody
200 gramů čerstvého sýru
15 gramů bramborového škrobu
15 gramů hořčice
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

難易度

中等

營養價值每 1 porci

蛋白質 34 g

卡路里 3101 kJ / 741 kcal

脂肪 48 g

纖維 7 g

碳水化合物 39 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Od jara do zimy 66 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší

1小時 15 分

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

45 分

Skládaný chléb s medvědím česnekem

2小時 30 分

Noky s kyselým zelím

50 分

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50 分

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 分

Houbové karbanátky

25 分

Pivní bulky s čedarem

3小時 15 分

Mrkvové dortíky

50 分

Dušená treska s tymiánem a citrónem

40 分

Mangový stimul

10 分

Lněné bezlepkové pečivo

1小時