Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)

Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)

2.6 5 評分

準備 15 分

總時間 24小時 45 分

16 unidades

食材

100 g de lentejas secas negras peladas y partidas (urid dal)
1 pellizco de semillas de fenogreco (非必選) (semillas de alholva)
450 g de agua
50 g de sémola de trigo muy fina (semolina)
50 g de arroz cocido basmati
170 g de harina de arroz
50 g de yogur natural

Cocción de los idlis

1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
500 g de agua
1 chorrito de aceite para engrasar

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

蛋白質 322.2 g

卡路里 358 kJ / 85 kcal

脂肪 0.9 g

纖維 1.2 g

碳水化合物 16.1 g

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