裝置與配件
Remolacha fermentada
準備 5 分
總時間 72小時
4 tarros
食材
Salmuera
-
1000 g de agua
-
20 g de sal
Fermentación
-
1000 g de remolacha fresca cortada en trozos, rodajas de 5 mm o en bastones de 1 cm
-
10 g de jengibre fresco en rodajas finas
-
16 granos de pimienta negra
難易度
簡單
營養價值 每 1 tarro
蛋白質
3.9 g
卡路里
481 kJ /
115 kcal
脂肪
0.2 g
纖維
6.4 g
碳水化合物
21 g
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