難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salmuera
- 1000 g de agua
- 20 g de sal
Fermentación
- 1000 g de remolacha fresca cortada en trozos, rodajas de 5 mm o en bastones de 1 cm
- 10 g de jengibre fresco en rodajas finas
- 16 granos de pimienta negra
- 營養價值
- 每 1 tarro
- 卡路里
- 481 kJ / 115 kcal
- 蛋白質
- 3.9 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 0.2 g
- 纖維
- 6.4 g
替代食譜
Tahini - Oriente Próximo
20min
Compota a la antigua
2h 30min
Chucrut
96h
Zanahorias fermentadas
84小時 30 分
Bocaditos de batata con especias (Sin azúcar)
30min
Piña en almíbar de chile con streusel de coco tostado (Cocción lenta)
3h 40min
Confitura de calabaza
1h 10min
Conserva de calabacín picante con tomate
1h 40min
Papillote de pencas de acelga
30min
Berenjenas con salsa de miso
50min
Membrillos al vapor con carquinyolis de harina de almendra
3小時 50 分
Confitura navideña de naranja
35min