Badischer Flammkuchen
TM5 TM6

Badischer Flammkuchen
4.6 (14 評分 )
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食材

  • 350 g Weizenmehl
  • 200 g Wasser, lauwarm
  • ½ Würfel frische Hefe (20 g)
  • 20 g Olivenöl, und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 ¼ TL Salz
  • 250 g Speckwürfel, durchzogen
  • 300 g Crème Fraîche, 20 % Fettgehalt
  • 200 g Rahm, 30% Fettgehalt
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 2 - 3 Zwiebeln, in Ringen
  • 1 Bund Kräutermischung, frisch, nach Belieben (z. B. Schnittlauch, Petersilie)
營養價值
每 1 Stück
卡路里
1504 kJ / 360 kcal
蛋白質
9 g
碳水化合物
27 g
脂肪
23 g
纖維
1.8 g

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