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Focaccia mit Birnen und Gorgonzola

Focaccia mit Birnen und Gorgonzola
4.0 2 評分
準備 10 分
總金額 1小時 55 分
6 Portionen
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食材

  • Butter weich, in Stücken
    40 g
  • Birnen, z. B. Williamsbirnen ), mit Schale, entkernt und in Stücken (3 cm)
    350 g
  • Wasser
    200 g
  • Zucker
    1 TL
  • frische Hefe
    20 g
    1 TL Trockenhefe
  • Pizzamehl
    300 g
    300 g Manitoba-Mehl
  • Roggenmehl
    200 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Gorgonzola in Stücken (3-4 cm)
    150 - 200 g

營養價值 每 1 Portion

卡路里 479 kcal / 2004 kJ
蛋白質 18 g
脂肪 17 g
碳水化合物 67 g
纖維 4 g

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瑞士

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