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Torta Bimby® al pistacchio e cacao

Torta Bimby® al pistacchio e cacao
3.7 51 評分
準備 20 分
總時間 1小時 5 分
10 fette
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食材

Pasta biscotto
  • 90 g di farina tipo 00
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 4 uova
  • 120 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Crema Bimby® al pistacchio
  • 200 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati tostati
  • 100 g di zucchero
  • 500 g di latte
  • 2 uova
  • 40 g di farina
  • acqua q.b.
  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi)
Bagna
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di acqua
Terminare la preparazione
  • pistacchi tritati q.b.

難易度

中等

營養價值 每 1 fetta

蛋白質 14.8 g
卡路里 2458 kJ / 587.7 kcal
脂肪 36.8 g
纖維 3.1 g
碳水化合物 49.3 g

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