裝置與配件
Crémeux czekoladowe
準備 5 分
總時間 3小時 15 分
880 g
食材
-
400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
-
200 g mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
-
200 g śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej
-
80 g żółtek (ok. 5 sztuk)
難易度
簡單
營養價值 每 100 g
蛋白質
5.7 g
卡路里
1506.3 kJ /
359.8 kcal
脂肪
25.7 g
纖維
0.8 g
碳水化合物
27.5 g
更多相關食譜
PODSTAWY CUKIERNICZE
10 食譜
波蘭
波蘭
您可能也會喜歡...
Deser kremowy z amaretti i grappą
35 分
Ser typu mascarpone
22小時
Grzaniec kawowy (Café Disaronno)
10 分
Chipsy z rozmarynem i tymiankiem
2小時
Ciasteczka czekoladowe "ciągutki"
55 分
Racuchy na żółtkach z rodzynkami w rumie
1小時 40 分
Domowa czekolada
1小時 15 分
Brioszka z kulką
1小時 40 分
Świąteczne ciasto z bakaliami
4小時 10 分
Lody truskawkowo-sernikowe
12小時 30 分
Sorbet cytrynowy z szampanem
8小時
Semifreddo kawowe
6小時 30 分