Sunday Morning Breakfast Bake

Sunday Morning Breakfast Bake

4.1 21 評分

準備 20 分

總時間 1小時 15 分

8 portions

食材

unsalted butter to taste, plus extra for greasing
20 - 40 g
ciabatta bread cut in slices (1.5 cm)
420 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
garlic cloves
3
long red chilli (非必選) halved, deseeded if preferred
½
spring onions finely chopped
3
3 shallots, halved
extra virgin olive oil
20 g
red peppers deseeded, quartered
100 g
green peppers, deseeded, quartered
Parma ham cut in strips (1-2 cm)
120 g
tomatoes deseeded, cut in slices (0.5-1 cm)
2
ground cayenne pepper
2 pinches
dried oregano
½ tsp
fine sea salt or to taste
½ tsp
medium eggs
6
milk
70 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 25 g

卡路里 1802 kJ / 429 kcal

脂肪 23 g

纖維 3 g

碳水化合物 31 g

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