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Herb Bread
4.2 153 評分
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
20 portions
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食材

Dough
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast
  • strong white bread flour
    600 g
  • water lukewarm
    330 g
  • oil
    50 g
  • sugar
    ½ tsp
  • fine sea salt
    2 tsp
Herb Butter
  • garlic clove
    1
  • onions quartered, to taste
    60 - 80 g
  • fresh parsley leaves
    10 g
  • fresh basil leaves
    10 g
  • unsalted butter soft, plus extra for greasing
    120 g
  • fine sea salt
    1 tsp

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 284.8 mg
蛋白質 3.9 g
卡路里 737.4 kJ / 176.3 kcal
脂肪 7.9 g
纖維 0.9 g
飽和脂肪 3.5 g
碳水化合物 22.4 g

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