裝置與配件
Papassini sardi
準備 20 分
總時間 8小時 45 分
60 pezzi
食材
Biscotti
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40 g di latte
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5 g di ammoniaca per dolci
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250 g di farina tipo 00
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100 g di zucchero
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1 uovo
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100 g di strutto
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50 g di mandorle a lamelle, tostate
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60 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata e strizzata
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1 cucchiaino di estratto naturale di mandorle
Glassa di zucchero
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400 g di zucchero
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2 albumi
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10 gocce di succo di limone
Terminare la preparazione
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codette colorate q.b.
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
0.9 g
卡路里
310 kJ /
74 kcal
脂肪
2.2 g
纖維
0.2 g
碳水化合物
12.7 g