裝置與配件
Crêpes Suzette
準備 1小時
總時間 1小時 30 分
16 unidades
食材
Crêpes
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50 g de mantequilla (y un poco más para engrasar la sartén)
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500 g de leche
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200 g de agua
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250 g de harina de repostería
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4 huevos
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1 pellizco de sal
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1 cucharadita de azúcar
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1 cucharadita de piel de naranja rallada
Salsa de naranja
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4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
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12 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
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30 g zumo de limón
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300 g de zumo de naranja
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100 g de azúcar
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100 g de mantequilla
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130 g de licor de naranja (p. ej . Cointreau® o Grand Marnier®)
難易度
中等
營養價值 每 1 unidad
蛋白質
4.33 g
卡路里
821 kJ /
196 kcal
脂肪
10.51 g
纖維
0.59 g
碳水化合物
20.77 g
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