Solomillo de res con papas y chimichurri

Solomillo de res con papas y chimichurri

4.1 19 評分

準備 20 分

總時間 40 分

6 porciones

食材

Chimichurri

2 dientes de ajo
50 g de echalote
10 g de cilantro fresco
10 g de perejil
1 cda de orégano seco
100 g de aceite de oliva extra virgen
30 g de vinagre de vino blanco
½ cdita de hojuelas de chile seco
½ limón amarillo sólo el jugo

Solomillo y papas

1200 g de agua
2 ½ cdita de sal fina
700 g de papas cambray cortadas en cuartos
2 cda de aceite de oliva
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de semillas de cilantro molidas
1 pizca de pimienta de cayena molida
1000 g de solomillo de res en filetes

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

蛋白質 40 g

卡路里 2008 kJ / 479 kcal

脂肪 28 g

纖維 1.5 g

碳水化合物 17 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 食譜
墨西哥

FESTEJA A PAPÁ 12 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Pollo teriyaki

Pollo teriyaki

30 分

Ceviche peruano

Ceviche peruano

1小時 15 分

Arroz frito

Arroz frito

40 分

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25 分

Res con teriyaki y arroz al vapor

Res con teriyaki y arroz al vapor

1小時 50 分

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

30 分

Fetuccine Alfredo

Fetuccine Alfredo

35 分

Pollo con ajonjolí

Pollo con ajonjolí

40 分

Barbacoa Tex-Mex

Barbacoa Tex-Mex

2小時

Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina

Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina

15 分

Aderezo César para ensalada

Aderezo César para ensalada

10 分

Camarones al mojo de ajo

Camarones al mojo de ajo

20 分