Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw

Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw

4.1 16 評分
準備 20 分
總時間 4小時 20 分
4 raciones

食材

Costillas al ajillo fritas
  • de perejil fresco
    10 - 12 ramitas
  • dientes de ajo (ajuste a su gusto)
    10 - 12
  • de brandy
    50 g
    50 g de vino blanco
  • de costillas de cerdo frescas (en trozos de 5 cm)
    1000
  • de aceite para freír
    300 - 400 g
Ensalada coleslaw
  • de repollo en trozos
    200 g
  • de zanahoria en trozos
    100 g
  • de manzana Granny Smith en trozos
    100 g
  • de cebolleta
    20 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de mayonesa
    2 - 3 cucharadas

營養價值 每 1 ración

卡路里 740 kcal / 3093 kJ
蛋白質 21.1 g
脂肪 69 g
碳水化合物 8.6 g
纖維 2.8 g

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