
裝置與配件
Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw
準備 20 分
總時間 4小時 20 分
4 raciones
食材
Costillas al ajillo fritas
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10 - 12 ramitas de perejil fresco
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10 - 12 dientes de ajo (ajuste a su gusto)
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50 g de brandy
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1000 de costillas de cerdo frescas (en trozos de 5 cm)
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300 - 400 g de aceite para freír
Ensalada coleslaw
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200 g de repollo en trozos
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100 g de zanahoria en trozos
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100 g de manzana Granny Smith en trozos
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20 g de cebolleta
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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2 - 3 cucharadas de mayonesa
營養價值 每 1 ración
卡路里
740 kcal /
3093 kJ
蛋白質
21.1 g
脂肪
69 g
碳水化合物
8.6 g
纖維
2.8 g
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