難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g Walnusshälften
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Rosenkohl, am Strunk kreuzweise eingeschnitten
- ½ Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 30 g Orangensaft
- 20 g Walnussöl
- 20 g Weißweinessig
- 10 g körniger Senf
- 150 g Granatapfelkerne
- 200 g geräucherte Gänsebrust, in dünnen Scheiben
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1571 kJ / 375 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 25 g
- 纖維
- 7.1 g
替代食譜
Lauwarmer Pastinakensalat
1小時 5 分
Fenchel-Orangen-Salat
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Rotkohlsalat mit Kokos-Chips
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Wirsing-Speck-Salat
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Blumenkohl-Taboulé
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Kohlrabi-Zuckerschoten-Salat
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Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi
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