裝置與配件
Bignè con crema chantilly e frutti rossi
準備 1小時
總時間 2小時 30 分
18 pezzi
食材
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g di zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Crema chantilly
-
130 g di zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
500 g di panna (min. 30% di grassi)
Terminare la preparazione
-
500 g di frutti rossi misti freschi
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
2 g
卡路里
545 kJ /
130 kcal
脂肪
9.3 g
碳水化合物
8.9 g
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