難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto
- 500 g di farina tipo 0
- 60 g di strutto
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 10 g di sale
- 250 g di acqua minerale frizzante
Terminare la preparazione
- strutto q.b.
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 3745 kJ / 895 kcal
- 蛋白質
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 95.2 g
- 脂肪
- 50.7 g
- 纖維
- 4.4 g
替代食譜
Coppia ferrarese
1h
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1h 30min
Gnocco emiliano
4h 50min
Panzerotti alla romana
55 分
Bauletti di carne triestini
1h
Tortellini in brodo
1小時 20 分
Focaccia al formaggio
55 分
Tortelli di patate e ricotta
1小時 20 分
Piadina romagnola farcita
55 分
Crespelle prosciutto e mozzarella
1h 30min
Tigelle
3小時 50 分
Gnocco fritto
1小時 5 分