Impasto per pizza con farina di soia

Impasto per pizza con farina di soia

4.0 10 評分

準備 15 分

總時間 3小時 30 分

6 porzioni

食材

5 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
200 g di farina tipo 00
200 g di farina manitoba
150 g di farina di soia tostata
50 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 16.9 g

卡路里 1749 kJ / 418 kcal

脂肪 14.8 g

纖維 4.9 g

碳水化合物 57.9 g

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