難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Crema pasticcera
- 500 g di latte intero
- 5 tuorli
- 100 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia i semini estratti
- 40 g di farina tipo 00
- 10 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
- zucchero a velo a piacere
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 133.9 kcal / 560.5 kJ
- 蛋白質
- 6.9 g
- 脂肪
- 3.6 g
- 碳水化合物
- 14.8 g
替代食譜
Alberello di bignè con crema diplomatica
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Baci di frolla montata con ganache al pistacchio
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Pan di Spagna
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Crema pasticcera
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Cigni alla crema diplomatica
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Torta Saint Honoré all'italiana
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Pan di Spagna
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Diplomatica
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Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
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Bignè al cioccolato
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Krapfen con crema pasticcera
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