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Gingerbread Chocolate Cake

Gingerbread Chocolate Cake
4.5 22 評分
準備 45 分
總時間 4小時 30 分
12 pieces
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食材

Sponge
  • medium eggs
    3
  • milk
    25 g
  • sugar
    120 g
  • plain flour
    50 g
  • cornflour
    50 g
  • cocoa powder plus extra for dusting
    20 g
  • baking powder
    1 ½ tsp
  • gingerbread spices (see tip)
    1 ½ tsp
Filling and Assembly
  • gelatine leaves
    6
  • whipping cream
    600 g
  • caster sugar
    40 g
  • white chocolate small pieces or callets
    200 g
  • orange juice
    30 g
  • blackcurrant jam
    150 g

難易度

中等

營養價值 每 1 piece

蛋白質 6 g
卡路里 1674 kJ / 400 kcal
脂肪 24 g
碳水化合物 40 g

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