Sos warzywny (ortolana)

Sos warzywny (ortolana)

4.7 164 評分

準備 20 分

總時間 1小時 5 分

12 porcji

食材

800 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
30 g oliwy z oliwek
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
200 g marchewki pokrojonej na 3-4 cm kawałki
50 g selera naciowego pokrojonego na 3-4 cm kawałki
100 g cukinii pokrojonej w 1-2 cm kostkę
100 g papryki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
100 g bakłażana pokrojonego w 1-2 cm kostkę
100 g wody
1 - 2 łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
8 liści bazylii, świeżej
2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście

難易度

簡單

營養價值每 1 porcję

蛋白質 1.9 g

卡路里 285.6 kJ / 68.3 kcal

脂肪 2.9 g

碳水化合物 10.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

WŁOSKIE SOSY 8 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Sos pomidorowy marinara

Sos pomidorowy marinara

1小時 15 分

Wegański sos pomidorowo-marchewkowy

Wegański sos pomidorowo-marchewkowy

25 分

Relish z zielonych pomidorów

Relish z zielonych pomidorów

55 分

Lutenica

Lutenica

1小時 50 分

Pikle z ogórków w zalewie musztardowej

Pikle z ogórków w zalewie musztardowej

1小時

Sos warzywny do makaronu

Sos warzywny do makaronu

40 分

Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)

Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)

1小時 10 分

Ketchup z cukinii

Ketchup z cukinii

1小時

Śródziemnomorski sos warzywny

Śródziemnomorski sos warzywny

45 分

Sos arrabbiata

Sos arrabbiata

40 分

Sos paprykowy à la Ajvar

Sos paprykowy à la Ajvar

55 分

Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)

Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)

55 分