Kasseler-Gemüse-Eintopf

Name: Kasseler-Gemüse-Eintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Rauchmandeln; 2 EL Öl; 400 g Kasseler; 200 g Möhren; 100 g Petersilienwurzel; 180 g Knollensellerie; 1200 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; 2 Lorbeerblätter; 120 g Porree

4.1 ( 74 評分 )

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難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 40 分

份量 4 Portionen

食材

40 g Rauchmandeln
2 EL Öl
400 g Kasseler in Würfeln (2 cm)
200 g Möhren halbiert, in schrägen Scheiben (5 mm)
100 g Petersilienwurzel halbiert, in schrägen Scheiben (5 mm)
180 g Knollensellerie in Würfeln (1 cm)
1200 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
或 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
2 Lorbeerblätter
120 g Porree in Ringen (5 mm)

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 335 kcal / 1396 kJ
蛋白質: 21 g
脂肪: 22 g
碳水化合物: 9 g