難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 根 葱 ，切段
- 5 克 姜 ，切片
- 10 克 油
- ½ 只 鸭 ，切大块，提前汆烫备用（400克左右）
- 1300 克 水
- 100 克 干虫草花
- 1 茶匙 盐
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1036.5 kJ / 247.8 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 1.4 g
- 脂肪
- 19.8 g
- 纖維
- 0.2 g
