難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 克 猪肉皮
- 2 支 葱 ，打结
- 20 克 姜 ，切片
- 70 克 料酒
- 2000 克 水
- 營養價值
- 每 1 杯
- 卡路里
- 12559 kJ / 2930 kcal
- 蛋白質
- 272.3 g
- 碳水化合物
- 2.2 g
- 脂肪
- 202.7 g
- 纖維
- 0.8 g
