裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Pay de camote enmielado
準備 35 分
總時間 1小時 40 分
12 porciones
食材
Masa
-
de harina de trigo y un poco más para trabajar130 g
-
de sal fina½ cdita
-
de azúcar1 cdita
-
de mantequilla sin sal fría y cortada en cubos115 g
-
de crema ácida55 g
Camote enmielado
-
de agua310 g
-
de piloncillo en trozos o granulado135 g
-
de camote naranja pelado y cortado en cubos de 4 cm690 g
-
de canela en polvo½ - 1 cdita
-
clavo de olor1
-
de ralladura de naranja1 cdita
Relleno
-
huevos2
-
yema de huevo1
-
de sal fina½ cdita
-
de canela en polvo1 cdita
-
de jengibre en polvo1 cdita
-
de nuez moscada en polvo¼ cdita
-
de cardamomo en polvo (非必選)⅛ cdita
-
crema batida para decorar
營養價值 每 1 porción
卡路里
213.3 kcal /
896 kJ
蛋白質
2.7 g
脂肪
13.3 g
碳水化合物
20 g
纖維
0 g
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