Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

4.5 20 評分
準備 30 分
總時間 2小時 45 分
6 raciones

食材

Tagliatelle
  • harina de trigo (y algo más para espolvorear)
    300 g
  • huevos
    3
  • de aceite de oliva
    15 g
Salsa de queso y espárragos
  • de cebolla
    200 g
  • de mantequilla
    20 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de espárragos verdes (sin la parte fibrosa, en trozos de 3 cm)
    1 manojo
  • de nata líquida
    200 g
  • de queso manchego semicurado (en trozos)
    200 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de queso parmesano rallado
    15 - 20 g

營養價值 每 1 ración

卡路里 512.4 kcal / 2141.7 kJ
蛋白質 21.3 g
脂肪 29.7 g
碳水化合物 40.1 g
纖維 3 g

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