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Hornazo de Salamanca

Hornazo de Salamanca
4.5 85 評分
準備 15 分
總時間 50 分
8 raciones
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食材

  • 100 g de agua
  • 100 g de vino blanco
  • 100 g de manteca de cerdo
  • 100 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar la bandeja)
  • 1 pellizco de azúcar
  • 30 g de levadura prensada fresca
  • 2 huevos (1 para la masa y 1 batido para pincelar)
  • 650 g de harina de trigo
  • 1 cucharada de sal
  • 600 g de magro de cerdo en trozos
  • 500 g de longaniza fresca sin piel

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

蛋白質 35.3 g
卡路里 3076 kJ / 736 kcal
脂肪 39.7 g
纖維 3.1 g
碳水化合物 58.8 g

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