裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Carré de cerdo a la parrilla con cebolla caramelizada y manzanas
準備 3小時
總時間 3小時
8 raciones
食材
Carré de cerdo a la parrilla
-
1 carré de cerdo (aprox. 8 costillas, 2-2,5 kg)
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7 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
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10 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
-
6 dientes de ajo
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50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 cucharaditas de sal
-
5 - 6 pellizcos de pimienta negra molida
Cebolla caramelizada y manzanas al vapor
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700 g de cebolla en cuartos
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70 g de mantequilla
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30 g de aceite de oliva virgen extra
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1000 g de manzanas (peladas, en cuartos y sin pepitas)
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1 cucharadita de sal
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30 g de caramelo líquido
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1 pellizco de pimienta molida
營養價值 每 1 ración
卡路里
794 kcal /
3318 kJ
蛋白質
33.75 g
脂肪
61.7 g
碳水化合物
25.64 g
纖維
3.62 g
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