
裝置與配件
Barbacoa de hongos
準備 10 分
總時間 30 分
4 porciones
食材
Salsa para acompañar
-
de chile serrano en trozos5 g
-
de jitomate guaje en trozos340 g
-
de cebolla en trozos50 g
-
de sal fina1 cucharadita
-
de hojas de cilantro, frescas10 g
Barbacoa de hongos
-
dientes de ajo pelados2
-
de cebolla en trozos90 g
-
de aceite de oliva60 g
-
de setas cortadas en tiras400 g
-
de hongos portobello, frescos cortados en tiras300 g
-
de sal fina1 cucharadita
Para servir
-
tortillas de maíz calientes8 - 10
-
limones en cuartos
-
hojas de cilantro, frescas picadas (al gusto)
-
cebolla picada (al gusto)
營養價值 每 1 porción
卡路里
321 kcal /
1345 kJ
蛋白質
9 g
脂肪
17 g
碳水化合物
38 g
纖維
7 g
飽和脂肪
3 g
鈉
1206 mg
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