裝置與配件
Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip
準備 20 分
總時間 2小時 35 分
4 Portionen
食材
Persisches Fladenbrot
-
Wasser430 g
-
2 TL Trockenhefe, (8 g)Hefe (20 g)½ Würfel
-
Honig10 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen510 g
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Salz1 TL
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Maismehlschrot zum Bestreuen
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Öl zum Einfetten
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Natron1 TL
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Mohn zum Bestreuen
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Sesam zum Bestreuen
Kräuter-Walnuss-Dip
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Walnusshälften100 g
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Basilikum abgezupft10 g
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Estragon abgezupft5 g
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Minze abgezupft10 g
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Koriander abgezupft10 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen10 Stängel
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Feta in Stücken200 g
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Olivenöl50 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
29 g
卡路里
4269 kJ /
1019 kcal
脂肪
53 g
纖維
8 g
碳水化合物
101 g
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