
裝置與配件
Napolitain Törtchen
準備 30 分
總時間 1小時 40 分
20 Stücke
食材
Weisser Fondant (siehe Tipp)
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Zucker300 g
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Wasser100 g
Vanillebiskuit
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Eier4
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Zucker120 g
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Vanilleextrakt10 g
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Weissmehl70 g
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Maisstärke30 g
Schokobiskuit
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Eier4
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Zucker120 g
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Weissmehl50 g
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Maisstärke30 g
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Kakaopulver, ungesüsst (alle Sorten)20 g
Ganache
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Bitterschokolade, 70 % Kakao250 g
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Rahm, 30% Fettgehalt200 g
Zusammenstellen
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Wasser oder 10 % des Gesamtgewichts des Fondants30 g
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Schokostreusel50 g
營養價值 每 1 Stück
卡路里
283 kcal /
1188 kJ
蛋白質
5.1 g
脂肪
10.9 g
碳水化合物
40.4 g
纖維
2.3 g
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