Ancient Grain Bread

Ancient Grain Bread

4.5 15 評分

準備 20 分

總時間 2小時 30 分

16 slices

食材

olive oil to grease
water
15 oz
lemon juice
1 tsp
rapid rise yeast
1 packet/envelope
1 tsp active dry yeast, (see Tip)
amaranth flour
3 oz
kamut flour
3 oz
whole wheat flour
3 oz
spelt flour
3 oz
bread flour
10 ½ oz
millet grain
2 oz
salt
2 tsp
coconut sugar (非必選)
½ oz
salted butter to serve

難易度

中等

營養價值每 1 slice

蛋白質 5 g

卡路里 695 kJ / 166 kcal

脂肪 1 g

纖維 3 g

碳水化合物 33 g

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