
裝置與配件
Duchess Potatoes
準備 15 分
總金額 1小時 10 分
4 portions
食材
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water17 ½ oz
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floury potatoes peeled and cubed (½ in.)28 oz
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egg yolks from large eggs5
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unsalted butter in pieces3 oz
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salt to taste1 tsp
營養價值 每 1 portion
卡路里
406 kcal /
1699 kJ
蛋白質
7 g
脂肪
23 g
碳水化合物
44 g
纖維
3 g
飽和脂肪
13 g
鈉
604 mg