裝置與配件
Duchess Potatoes
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
4 portions
食材
-
water17 ½ oz
-
floury potatoes peeled and cubed (½ in.)28 oz
-
egg yolks from large eggs5
-
unsalted butter in pieces3 oz
-
salt to taste1 tsp
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
604 mg
蛋白質
7 g
卡路里
1699 kJ /
406 kcal
脂肪
23 g
纖維
3 g
飽和脂肪
13 g
碳水化合物
44 g
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