難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 克 食油
- 10 克 新鲜姜 ，切成薄片
- 500 克 排骨 ，切块（4-5公分）
- 50 克 冰糖
- 30 克 绍兴花雕酒
- 50 克 米醋
- 15 克 酱青
- 15 克 黑酱油
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2066 kJ / 494 kcal
- 蛋白質
- 33 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 31 g
- 纖維
- 0.1 g
