Pain au vin rouge et aux noix

Pain au vin rouge et aux noix

4.5 2 評分

準備 20 分

總時間 15小時 30 分

20 tranches

食材

Levain

75 g de farine complète
75 g d'eau
15 g de levure fraîche

Pâte

250 g de vin rouge
50 g d'eau
150 g de farine complète
350 g farine
10 g de levure fraîche
150 g de noix décortiquées
1 c. à café de sel

Pour le four (cuisson)

200 g d'eau

難易度

簡單

營養價值每 1 tranche

蛋白質 4.3 g

卡路里 602 kJ / 144 kcal

脂肪 5.26 g

纖維 2.15 g

碳水化合物 19.88 g

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