
裝置與配件
Tartelettes aux fraises
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
6 portions
食材
Pâte
-
250 g de farine et un peu pour saupoudrer
-
130 g de beurre
-
70 g d'eau
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de sucre
Garniture
-
500 g de lait
-
2 œufs
-
50 g de sucre
-
½ gousse de vanille la pulpe uniquement
-
10 g de fécule de maïs
-
1000 g de petites fraises
-
de la gelée d’abricots pour le glaçage
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
12 g
卡路里
2686 kJ /
642 kcal
脂肪
35 g
碳水化合物
70 g