Quark-Mousse

Quark-Mousse

4.7 39 評分

準備 20 分

總時間 5小時

4 Portionen

食材

weiße Gelatine
4 Blätter
Wasser kalt, zum Einweichen
300 g
Zitrone Bio, 1 Streifen Schale dünn abgeschält (1 x 4 cm), Saft ausgepresst
1
Zucker
70 g
Quark, 20% Fett
500 g
Vanillezucker selbst gemacht
1 EL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
rotes Johannisbeergelee
80 g
Brombeeren
125 g
rote Johannisbeeren abgezupft
125 g

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 19 g

卡路里 1952 kJ / 465 kcal

脂肪 22 g

碳水化合物 43 g

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