裝置與配件
Zimtmousse
準備 25 分
總時間 5小時 40 分
4 Portionen
食材
-
weiße Gelatine3 Blätter
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt450 g
-
weiße Kuvertüre in Stücken220 g
-
Zimt1 ½ EL
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Orangenlikör3 EL
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Zucker60 g
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Kumquats quer halbiert, entkernt150 g
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Zimtstange1
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Sternanis1
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Orangensaft100 g
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Speisestärke1 TL
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Wasser zum Anrühren
-
Pistazien, gehackt2 EL
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
9 g
卡路里
3340 kJ /
799 kcal
脂肪
60 g
碳水化合物
49 g
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