難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g Zwiebeln, geviertelt
- 20 g Sonnenblumenöl
- 1000 g Sauerkraut
- 180 g Wasser
- ½ TL Salz
- 1 - 1 ½ TL Zucker, nach Geschmack
- 7 schwarze Pfefferkörner
- 5 Wacholderbeeren
- 1 - 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- ¼ - ½ TL Kümmel, ganz oder gemahlen, nach Geschmack
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 297 kJ / 71 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 4 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 1297 mg
替代食譜
Krautfleckerl
40min
Tafelspitz mit Semmelkren
1h 20min
Sauerkraut, wild fermentiert
336小時 45 分
Erdäpfelsalat
55min
Semmelknödel
50min
Fränkisches Apfelweißkraut
50min
Cremespinat
30min
Wildgewürz-Mischung
10min
Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)
3h 45min
Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
55min
Karfiol mit Butterbröseln
40min
Kümmelkraut mit Debrezinerkraken
40min