Erdäpfel-Bärlauchsuppe

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

4.5 303 評分

準備 20 分

總時間 30 分

6 Portionen

食材

Zwiebeln halbiert
100 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 Spritzer
Knollensellerie in Stücken
100 g
Erdäpfel, mehlig in Stücken
150 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht nach Geschmack
2 - 3 TL
Schlagobers
100 g
frische Bärlauchblätter grob geschnitten, etwas mehr zum Dekorieren
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

蛋白質 2 g

卡路里 497 kJ / 119 kcal

脂肪 10 g

纖維 3 g

碳水化合物 6 g

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