難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- frische Petersilie, Blättchen abgezupft, zur Dekoration
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, halbiert (非必選)
- 400 g Kohlrabi, geschält, in Stücken
- 500 g Erdäpfel, speckig, geschält, in Stücken
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 70 g Wasser
- 40 g Butter, in Stücken
-
50
g Crème fraîche
或 50 g Sauerrahm - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 675 kJ / 161 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 8 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Schinken-Porree-Sauce
30min
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45 分
Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
40min
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35 分
Gratiniertes Karfiolpüree
1h 5min
Möhren-Fenchel-Durcheinander
45 分
Möhren-Senfgurken-Ragout
45 分
Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
55 分
Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln
45 分
Karfiol mit Butterbröseln
40min
Kohlrabi Kartoffel Ragout mit RUPP Camembert
35 分
Rahmgemüse mit Wurstschüsserl
40min