蘑菇堅果蕃茄盅
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蘑菇堅果蕃茄盅

(無評分)

食材

  • 50 克 綜合堅果 (如:杏仁果、核桃)
  • 30 克 特級初榨橄欖油
  • 50 克 洋蔥 ,切塊
  • 1300 克 牛蕃茄 (Ø約5-6公分) (詳見要訣)
  • 100 克 新鮮綜合菇類 (如:蘑菇、杏鮑菇)
  • 1 茶匙 鹽
  • 1 小撮 黑胡椒粉
  • 10 - 12 片 新鮮薄荷
  • 4 - 5 根 巴西利 ,只取葉子、多備一些裝飾用
  • 75 克 長粒米 (在來米)
  • 20 克 新鮮萊姆汁 (約半顆萊姆)

營養價值
每 1 人份
卡路里
1644 kJ / 392 kcal
蛋白質
11 g
碳水化合物
33 g
脂肪
22 g
纖維
9.2 g

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