難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g Käse, in Stücken (z. B. Manchego oder Parmesan)
- 100 g Dinkel
- 2 - 3 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 200 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 50 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- 1 Prise Zucker
-
80
g brauner Zucker
或 80 g Zucker - ½ rote Chilischote, frisch, ggf. entkernt
- 400 g rote Zwiebeln, geachtelt
- 1 Aubergine, groß
- 40 g Rotweinessig
- 1 Ziegenkäserolle, in 12 Scheiben
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 967 kJ / 231 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 3.1 g
替代食譜
Zwiebel-Ricotta-Küchlein mit Salbei
1h
Rhabarber- Golatschen mit Ziegenkäse
2h
Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel
1h
Mini-Spargel-Quiches
1h 10min
Crème-brûlée-Äpfel
45min
Frischkäse-Éclairs
2h
Mediterrane Tomaten-Galette
1h 15min
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig
35min
Tarte Tatin mit Tomaten
1h 40min
Gefüllte Champignons mit Manchego
40min
Reibekuchen-Pizza mit Roastbeef
1h
Erdnuss-Karamell-Eis
2h 30min