Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

4.5 14 評分

準備 10 分

總金額 10小時 5 分

6 doses

食材

Cabrito

sal grosso
3 c. chá de
dentes de alho
6
malaguetas (非必選)
2
banha
100 g
colorau
2 c. chá de
vinho branco
200 g
cabrito (2500 g aprox.)
½
tomilho
10 pés de
folhas de louro
2
pimenta
1 pitada de
água
200 g

Migas

pão alentejano de véspera, cortado em pedaços pequenos
500 g
azeite
50 g
dentes de alho
3
coentros
15 g
água
1500 g
sal
1 c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços pequenos
200 g
gemas de ovo
3

營養價值每 1 dose

卡路里 836 kcal / 3500 kJ

蛋白質 62 g

脂肪 40 g

碳水化合物 50 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

還出現在

#euficoemcasa 22 食譜
葡萄牙

Revista Abril 2017 25 食譜
葡萄牙

Rockstars 10 食譜
葡萄牙

您可能還喜歡...

Esparregado

Esparregado

20 分

Farófias

Farófias

20 分

Creme de marisco

Creme de marisco

50 分

Sela de borrego com migas de espargos

Sela de borrego com migas de espargos

9小時 25 分

Migas alentejanas com entrecosto

Migas alentejanas com entrecosto

1小時 30 分

Arroz de lingueirão

Arroz de lingueirão

3小時

Perna de peru com puré de maçã

Perna de peru com puré de maçã

11小時 30 分

Feijoada de chocos

Feijoada de chocos

45 分

Filhoses de Cabrela

Filhoses de Cabrela

1小時 20 分

Burras em vinho tinto

Burras em vinho tinto

12小時 55 分

Perdiz de escabeche

Perdiz de escabeche

24小時

Açorda de marisco

Açorda de marisco

30 分