難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
- 8 rebanadas de jamón serrano
- 8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
- 120 g de vino blanco seco
-
100
g de caldo de carne
或 100 g de agua con ½ de cubo de caldo de carne - 40 g de mantequilla en trozos
- 20 g de harina
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1377 kJ / 330 kcal
- 蛋白質
- 38.64 g
- 碳水化合物
- 3.64 g
- 脂肪
- 17.82 g
- 纖維
- 0.18 g
替代食譜
Pescado a la diabla
30min
Pechugas a la reina
35min
Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate
1h 10min
Pechugas rellenas en salsa de champiñones
1h
Pollo con chipotle y nuez de la india
45min
Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús
35min
Pollo en chile mulato
30min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45min
Risotto al vino tinto
25min
Soufflé de chocolate (sin harina ni leche)
45min
Pollo a la cazadora
40min
Cacerola de pollo
30min