Ravioli mit vegetarischer Füllung

Ravioli mit vegetarischer Füllung

4.1 187 評分

準備 40 分

總時間 1小時

6 Portionen

食材

Nudelteig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Eier
3
Öl
1 - 2 TL
Salz
½ TL
Wasser (非必選)
1 - 2 EL

Füllung und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
100 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Ricotta
100 g
Ei
1
Mozzarella abgetropft, in Stücken
120 g
getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, in Würfeln (1 cm)
100 g
Wasser zum Befeuchten und zum Kochen der Ravioli
Mehl zum Bearbeiten
Salz zum Kochen der Ravioli

難易度

進階

營養價值每 1 Portion

蛋白質 21 g

卡路里 1880 kJ / 449 kcal

脂肪 19 g

纖維 4 g

碳水化合物 47 g

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