Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

4.6 156 評分

準備 40 分

總時間 1小時 15 分

4 Portionen

食材

Walnusshälften
150 g
Roggenmehl Type 1150
125 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
125 g
Kurkuma
¼ TL
Ei
1
Wasser und mehr zum Kochen
70 g
Öl
20 g
Salz und mehr zum Kochen
1 ½ TL
Parmesan in Stücken
80 g
Salbeiblätter
6
Schalotte halbiert
1
Butter in Stücken
70 g
Ricotta
150 g
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 23 g

卡路里 3283 kJ / 784 kcal

脂肪 54 g

纖維 5.9 g

碳水化合物 49 g

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