Focaccia auf apulische Art

Focaccia auf apulische Art

4.7 265 評分

準備 15 分

總時間 1小時 40 分

4 Portionen

食材

Teig

natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Hartweizengrieß
150 g
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)
150 g
Wasser
250 g
Hefe
25 g
1 Pck. Trockenhefe
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Weizenmehl Type 550
350 g
Salz
1 TL

Belag und Fertigstellung

natives Olivenöl
30 g
Knoblauchzehen (非必選)
2
Cherry-Tomaten halbiert
20
Oregano, getrocknet
1 Prise
grobes Salz
1 EL

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

蛋白質 16 g

卡路里 2422 kJ / 579 kcal

脂肪 14 g

纖維 6.1 g

碳水化合物 104 g

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