裝置與配件
Focaccia auf apulische Art
準備 15 分
總時間 1小時 40 分
4 Portionen
食材
Teig
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Hartweizengrieß150 g
-
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)150 g
-
Wasser250 g
-
1 Pck. TrockenhefeHefe25 g
-
1 TL BackmalzZucker1 TL
-
Weizenmehl Type 550350 g
-
Salz1 TL
Belag und Fertigstellung
-
natives Olivenöl30 g
-
Knoblauchzehen (非必選)2
-
Cherry-Tomaten halbiert20
-
Oregano, getrocknet1 Prise
-
grobes Salz1 EL
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
16 g
卡路里
2422 kJ /
579 kcal
脂肪
14 g
纖維
6.1 g
碳水化合物
104 g
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