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Bloodshot Devilled Eggs

Bloodshot Devilled Eggs
5.0 1 評分
準備 15 分
總時間 40 分
12 pieces
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食材

  • eggs cold
    6
  • water
    1200 g
  • ice cubes for ice bath
  • cold water for ice bath
  • cayenne pepper, ground
    2 pinches
  • beetroot juice
    50 g
    6 drops red food colouring
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • salt
    ½ tsp
  • black pepper, ground
    ¼ tsp
  • black olives, pitted cut in slices (2 mm)
    4
  • freshly ground black pepper
    ¼ tsp
  • parsley, fresh chopped
    1 sprig

難易度

簡單

營養價值 每 1 piece

鈉 151.3 mg
蛋白質 3.8 g
卡路里 285 kJ / 68.1 kcal
脂肪 5.4 g
纖維 0.1 g
飽和脂肪 1.3 g
碳水化合物 0.9 g

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