裝置與配件
Mole amarillo
準備 15 分
總時間 35 分
8 porciones
食材
-
130 g de tomate verde
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400 g de jitomate guaje
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4 dientes de ajo con cáscara
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8 chiles guajillo sin tallo ni semillas
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65 g de cebolla en trozos
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500 g de caldo de pollo en tetrapack
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¼ cdita de clavo de olor, molido
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¼ cdita de pimienta negra molida
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¼ cdita de comino en polvo (opcional)
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¼ cdita de canela en polvo (opcional)
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1 cdita de sal fina
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20 g de aceite
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60 g de masa de maíz
-
1 ½ cdita de azúcar opcional
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
蛋白質
3 g
卡路里
378 kJ /
90 kcal
脂肪
4 g
纖維
2 g
碳水化合物
12 g
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